Description

Les différentes figues de Turquie se différencient par leur mode de préparation. Chaque appellation (Baglama, Lérida et Protoben) se réfère non pas à une variété de figue, mais à son mode de préparation. La Figue Lérida se présente sous une forme légèrement aplatie, afin de lui donner l’allure d’un palet.

Les figues Lérida sont excellentes pour la santé car elles sont riches en fibres pour la digestion, en potassium pour le bon fonctionnement musculaire et nerveux, et en minéraux tels que le calcium, le magnésium, le fer et le zinc. Elles sont également une source d’antioxydants, peuvent procurer une sensation de satiété efficace, et leur teneur en nutriments en fait une source d’énergie utile.
Bienfaits pour la digestion

Fibres :
Les figues sont une bonne source de fibres, qui sont essentielles pour une digestion saine et un transit intestinal régulier.

Satiété :
Grâce à leur teneur en fibres et leur aspect calorique naturel, les figues peuvent aider à augmenter la sensation de satiété, ce qui en fait un coupe-faim efficace.

Apport en minéraux et vitamines

Potassium :
Elles sont une excellente source de potassium, un minéral crucial pour le bon fonctionnement des muscles, du système nerveux et le maintien d’une pression sanguine normale.

Calcium :
Elles apportent du calcium, nécessaire à la santé des os.
Autres minéraux :
Les figues Lérida contiennent également du magnésium, du fer, du zinc, du phosphore, et du manganèse.
Vitamines :
Elles fournissent des vitamines du groupe B (notamment B2) et d’autres vitamines comme A et K.

Autres bienfaits

Antioxydants :
Riches en antioxydants (flavonoïdes et sélénium), elles contribuent à protéger les cellules du corps et à réduire les risques de maladies chroniques.

Source d’énergie :
Les figues sont naturellement sucrées et riches en nutriments, ce qui en fait une excellente source d’énergie, notamment après un effort physique.
Santé de la peau :
Les antioxydants présents dans les figues peuvent contribuer à améliorer l’élasticité de la peau.